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ネギとレタスの豆腐炒め
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ネギとレタスの豆腐炒め-レシピのメイン写真

ネギとレタスの豆腐炒め

＠ ichi
＠ ichi @cook_40210738

ご飯の上にのせて、丼にしても美味しいよ(^〜^)！ご飯が進みます。＊
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が近かったのでこれを使った料理を作ってみました♪

ご飯の上にのせて、丼にしても美味しいよ(^〜^)！ご飯が進みます。＊
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豆腐の賞味期限が近かったのでこれを使った料理を作ってみました♪

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ネギとレタスの豆腐炒め

＠ ichi
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ご飯の上にのせて、丼にしても美味しいよ(^〜^)！ご飯が進みます。＊
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豆腐の賞味期限が近かったのでこれを使った料理を作ってみました♪

ご飯の上にのせて、丼にしても美味しいよ(^〜^)！ご飯が進みます。＊
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材料

2人分
  • ●醤油 大１
  • 鶏ガラスープ素 小１
  • レタス 好きなだけ
  • ●みりん 大１
  • 白ネギ １本
  • ●酒 大１
  • ●しょうがチューブ 2cm
  • 豆腐 １丁
  • 塩胡椒
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作り方

  1. 1

    レタス・ネギを切ってフライパンで炒める。塩胡椒を少々入れる

  2. 2

    豆腐を手で潰して入れ、鶏ガラ素も入れ炒める。

  3. 3

    ある程度炒めたら●を全て入れて中火でざっと炒める。

  4. 4

    最後に塩で味を調えて完成＼＾o＾／

コツ・ポイント

材料を入れる度に塩胡椒をふる(^O^)
そうするとしっかり味がつくよー♪
ご飯が進む一品！

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＠ ichi
＠ ichi @cook_40210738
2011/03/20 10:52に公開
料理作るの好き♪＊これからいっぱい作るぞ＼＾o＾／
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス 酒 豆腐 長ネギ

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