永谷園焼肉チャーハンの素を1袋用意（1人前×3袋入り）

長ねぎをみじん切りにする。

ボウルに入れた白米の中に入れる。

次にニラをみじん切りにする。

かまぼこは、半分に切って横から薄めに切っていって、それを重ねて縦に切り、小さいサイコロ上に切っていく。

ボウルにかまぼこを入れて、チャーハンの素を3人前入れる。

溶いた玉子(3個分)をボウルに入れて、全に馴染むまで混ぜる。

フライパンにサラダ油を引いて、ボウルの3分の1の量ずつ焼いていく。

片面を焼いたら裏返して、足りなくなった油を補充してカリカリにする。

焼き終わったらお皿に移しておく。

マヨネーズとカレー粉をつぶつぶ感がなくなるまぜ混ぜる。※最初に作っておいてもよい

ソースを袋に入れて、袋の端に穴を空けてかければ、キレイに仕上がる。※普通にかけても可

ソースをかければ、出来上がり。