ズッキーニは乱切りに、鶏むね肉は一口大に食べやすく切ります。

鍋にズッキーニと酒、砂糖、醤油と、ひたひたのお水を入れて火にかけます。

沸騰して中火で少し煮たら鶏むね肉を入れて更に煮ます。*生姜を入れる場合はここで

鶏肉に火が通り、ズッキーニがくたっとしてきたら味噌を加えて少し煮詰めて完成♪♪