m我が家のトンテキ
＊misacoro＊ @misacoro
2014.4.19話題入りしました☆
いろんなレシピを参考に、一番おいしい分量を考えました♪
このレシピの生い立ち
トンテキにはまって味を追求しました！！！
m我が家のトンテキ
2014.4.19話題入りしました☆
いろんなレシピを参考に、一番おいしい分量を考えました♪
このレシピの生い立ち
トンテキにはまって味を追求しました！！！
作り方
- 1
豚肉は脂肪の部分に切り込みを入れ、両面に塩こしょうしておく。
＊キッチンばさみを使うと簡単です♪ -
- 2
フライパンを温め、バターを溶かし、豚肉の表面をきつね色に焼く。
-
- 3
＊あとで調味料と煮絡めるので、表面に焼き色をつけるだけでＯＫ♪
- 4
Ａの調味料を入れ、強火で煮絡める。
＊タレのトロッと感は次の画像を参照してね。 -
- 5
一口大に切り、皿に盛る。
-
- 6
よければブログにも遊びに来てくださいね♪http://ameblo.jp/misacoro2013/
コツ・ポイント
焼きすぎると豚が固くなるだけでなく、ビタミンＢ１も少なくなるので注意☆
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
面倒な事無し！我が家のやわらかトンテキ♬ 面倒な事無し！我が家のやわらかトンテキ♬
うちのトンテキはシンプルで面倒くさいことなし♬ほのかなにんにくのいい香り～醤油を垂らして召し上がれ(*´˘`*)♡
-
-
-
-
豚ロースのキャベチー巻き〜トンテキ風味〜 豚ロースのキャベチー巻き〜トンテキ風味〜
トンテキソースはシャンプーハットさんのレシピID18722279を参考にさせて頂きました(*^^*)
yn17mama -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19191666
