たっぷりスイートポテト

ボリュ〜ミ〜母
ボリュ〜ミ〜母 @cook_40222238

たっぷりガッツリ贅沢気分を味わいたくて、お芋もアルミカップも大きな物を使いました(^^)
このレシピの生い立ち
子供達が、義父さんの畑で芋掘りをしてきました。大きなお芋でおやつを…と思い、(生クリームが無くて)牛乳を入れて作りました。

たっぷりスイートポテト

たっぷりガッツリ贅沢気分を味わいたくて、お芋もアルミカップも大きな物を使いました(^^)
このレシピの生い立ち
子供達が、義父さんの畑で芋掘りをしてきました。大きなお芋でおやつを…と思い、(生クリームが無くて)牛乳を入れて作りました。

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材料

直径8cmのアルミカップ10個分
  1. さつまいも 2本(840g)
  2. マーガリン レンゲで1杯
  3. 砂糖 レンゲで3杯
  4. 牛乳 100ml

作り方

  1. 1

    今回は大きなお芋2本使います。
    よく洗い、適当に切り皮を剥きます

  2. 2

    お箸でスーッと刺さるまで、茹でます

  3. 3

    湯を切り潰し、マーガリン・砂糖・牛乳を加えて混ぜます。

  4. 4

    アルミカップにたっぷり入れます。

  5. 5

    オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて、出来上がり♡

コツ・ポイント

お芋によって甘さと水分量が違うので、好みで加減してください(^^)

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ボリュ〜ミ〜母
ボリュ〜ミ〜母 @cook_40222238
に公開
三兄弟(12歳・9歳・7歳)のお母ちゃんしてます。作ることも食べることも大好き♡我が家のありのままの料理を記録に残したくて、クックパッドにレシピ投稿始めました。いつか息子たちが独り立ちしたときに、このご飯メモを見てくれたら嬉しいな(^^)
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