ボールに卵黄を入れて砂糖①を入れたら白っぽくなるまで混ぜます。

お鍋にチョコレートココアパウダー砂糖②を入れ沸騰させます。

②のお鍋に①を加えて粉がなくなるまで混ぜる。

牛乳を沸かした鍋に移して弱火にかけ、手早くへらで底をこするように混ぜながら加熱する

④をこしでこす！
ボウルを凍り水の上におきよ～くかき混ぜます。

別のボールに生クリームを入れて＊氷水の上で泡立てます

⑥に氷水で冷やしておいた⑤を少しずついれて混ぜたら大きい入れ物にいれて冷凍庫で冷やせば完成