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☆スッキリ快腸!グリーンチヂミ☆
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☆スッキリ快腸!グリーンチヂミ☆-レシピのメイン写真

☆スッキリ快腸!グリーンチヂミ☆

ブリブリみそ汁
ブリブリみそ汁 @cook_40089408

☆健康診断前の毒出しダイエットメニュー。じゃがいもに、緑の野菜をプラスしたチヂミを食べた翌朝は、スッキリ整腸&快腸!
このレシピの生い立ち
☆健康診断直前1週間に、ご飯代わりに食べてる、私の毒出しダイエットメニューです。スッキリさせたい時にお勧め。整腸効果バツグン!オレンジチヂミもありま~す!

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☆スッキリ快腸!グリーンチヂミ☆

ブリブリみそ汁
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材料

小1枚分
  • じゃがいも(小) 1個(乱切り)
  • ゴーヤー 10g程度(細かく)
  • ピーマン 10g程度(細かく)
  • にら 1/4束(ざく切り)
  • 玉ねぎ 10g程度(スライス)
  • 切干大根 10g程度
  • 塩 少々
  • 白ごま 適量
  • 白すりごま 適量
  • しょう油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 乾燥唐辛子 1/2本
  • サラダ油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆じゃがいも・ゴーヤ・ピーマンを細かく刻んでHPかミキサーで潰し、生地を作ります。おろしてもOK!

    • ☆スッキリ快腸!グリーンチヂミ☆作り方1写真
  2. 2

    ☆潰すとこんなカンジ。緑色を出すには、ブロッコリーや粉青汁でもOK!

    • ☆スッキリ快腸!グリーンチヂミ☆作り方2写真
  3. 3

    ☆具は基本のにら・玉ねぎの他に、切干大根・白ごま・白すりごまを使ってみました。

    • ☆スッキリ快腸!グリーンチヂミ☆作り方3写真
  4. 4

    ☆塩も少々入れ、混ぜ混ぜするとこんなカンジ。更ににたまご1/2個入れてもOK!

    • ☆スッキリ快腸!グリーンチヂミ☆作り方4写真
  5. 5

    ☆フライパンにサラダ油を敷き、④を薄く広げ、中火で片面6~7分ずつフライ返しで押さえ焼き焼き。ごま油は最後の香り付けに!

    • ☆スッキリ快腸!グリーンチヂミ☆作り方5写真
  6. 6

    ☆しょう油&酢は各大さじ1/2、乾燥唐辛子の輪切り1/2本、白ごま、白すりごまを混ぜたらタレ完成!

    • ☆スッキリ快腸!グリーンチヂミ☆作り方6写真
  7. 7

    ☆グリーンチヂミの完成!粉不使用でメッチャヘルシー!美味しく食べてお腹もスッキリ!

    • ☆スッキリ快腸!グリーンチヂミ☆作り方7写真

コツ・ポイント

☆生地はフライパンにくっつくのでサラダ油で焼いてください!ごま油は香り付けに!ひっくり返す際に、フチからグルッと入れてください。
☆具は基本のにら・玉ねぎの他は何でも。きんぴらや豚コマ、しらすなんかでも美味!

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ブリブリみそ汁
ブリブリみそ汁 @cook_40089408
2012/07/17 14:24に公開
初めまして!私、かなりの食いしん坊です!美味しいものを食べ歩き、台湾・タイ・ベトナムetc....にも出没!餃子荘ムロ・フォーべト・サイゴンレストラン・鼎泰豊・京鼎楼・マンゴーツリー・イデオ・キッチンオーウェイがお気に入り!好きな料理研究家は、有元葉子さんです!
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ ゴーヤ ピーマン じゃがいも 玉ねぎ トウガラシ 切り干し大根

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