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家族絶賛！さくさくオニオンリング
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家族絶賛！さくさくオニオンリング-レシピのメイン写真

家族絶賛！さくさくオニオンリング

ろずろーず
ろずろーず @cook_40078124

旦那さんは勿論、子どもが喰い付くオニオンリングです。玉ねぎだけじゃなく、ナスや蓮根までイケますよ！
このレシピの生い立ち
オニオンリングってどうやって作るんだろう？と試行錯誤した結果、かなりめんどくさい調味料の種類になってしまいました。
11/13追加：水を材料に入れるの忘れてました〜〜！ごめんなさい！！

旦那さんは勿論、子どもが喰い付くオニオンリングです。玉ねぎだけじゃなく、ナスや蓮根までイケますよ！
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11/13追加：水を材料に入れるの忘れてました〜〜！ごめんなさい！！

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家族絶賛！さくさくオニオンリング

ろずろーず
ろずろーず @cook_40078124

旦那さんは勿論、子どもが喰い付くオニオンリングです。玉ねぎだけじゃなく、ナスや蓮根までイケますよ！
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11/13追加：水を材料に入れるの忘れてました〜〜！ごめんなさい！！

旦那さんは勿論、子どもが喰い付くオニオンリングです。玉ねぎだけじゃなく、ナスや蓮根までイケますよ！
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材料

4人分〜
  1. 玉ねぎ 2個くらい
  2. ○小麦粉 60g
  3. ○片栗粉 大さじ1
  4. ○ベーキングパウダー 小さじ1
  5. ★水 100cc
  6. ★マヨネーズ 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★醤油 小さじ1/2
  9. ★コンソメ顆粒 小さじ1
  10. ★コショウ 少々
  11. ★（あれば）チリパウダー・ナツメグ・オールスパイス 各少々
  12. 余った芋類・ナス・蓮根など 適量
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作り方

  1. 1

    ○印の粉類と★印の調味料をそれぞれ別々に混ぜておく。粉類はふるわなくても良いです。

    • 家族絶賛！さくさくオニオンリング作り方1写真
  2. 2

    ○印の粉類と★印の調味料を混ぜ合わせる。最初に別々に混ぜるのはマヨネーズがダマになるのを防ぐ為です。

  3. 3

    輪切りにして1枚1枚離した玉ねぎを2にくぐらせ、170〜180度の油で揚げる。

  4. 4

    割と緩めの衣なので玉ねぎ2個分以上使えると思います。余った野菜も薄切りにしてin！

コツ・ポイント

スパイスはコショウ以外無くても構わないとは思いますが、個人的にチリパウダーはあった方がいいと思います。入れ過ぎるとスパイス臭くなるので気をつけてくださいね。

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ろずろーず
ろずろーず @cook_40078124
2013/11/10 11:39に公開
難しいテクニックや材料は無しで美味しいごはんが作りたーい！
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