ゴーヤとスモークサーモンのサラダ

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

ゴーヤの苦みとスモークサーモンの甘味が合う
このレシピの生い立ち
どこかで食べたような味だけど、マスタード味によって辛味が違う

ゴーヤとスモークサーモンのサラダ

ゴーヤの苦みとスモークサーモンの甘味が合う
このレシピの生い立ち
どこかで食べたような味だけど、マスタード味によって辛味が違う

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 玉ねぎ 半個
  3. 人参 半分
  4. スモークサーモン 150グラム
  5. マスタード 小さじ2
  6. 大さじ2
  7. オリーブオイル 60cc
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎは細切り、塩でさらして水洗い。ゴーヤは熱湯で2分ゆでる。皿に並べて冷やす

  2. 2

    スモークサーモンをのせ、ドレシングを作り冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    食べる寸前にドレシングをかける

コツ・ポイント

サーモンとゴーヤとは合うと思う

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主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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