スモークサーモンと糸三つ葉のサラダ♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

糸三つ葉も玉ねぎもシャキシャキ!
スモークサーモンの塩味が引き立つサラダができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
大好きなスモークサーモンには、(イワシやサバなどの青魚に含まれている)DHAとEPAが多く含まれているので、中性脂肪やコレステロールが気になる夫にも食べさせたくて。

スモークサーモンと糸三つ葉のサラダ♪

糸三つ葉も玉ねぎもシャキシャキ!
スモークサーモンの塩味が引き立つサラダができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
大好きなスモークサーモンには、(イワシやサバなどの青魚に含まれている)DHAとEPAが多く含まれているので、中性脂肪やコレステロールが気になる夫にも食べさせたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. スモークサーモン 80g
  2. 糸三つ葉 1把
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 適宜
  5. 適宜
  6. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    玉ねぎは、薄くスライスして酢水に5〜10分さらし辛みを抜く。ざるにあげておく。

  2. 2

    糸三つ葉は、よく洗って、葉と茎に分ける。
    茎は1〜1.5cm幅にカットし、ざるにあげた玉ねぎと混ぜる。

  3. 3

    お皿に、盛り付けたら、オリーブオイルを掛けて出来上がり〜♪
    お好みでドレッシングやポン酢等でも、どうぞ!

コツ・ポイント

日本のハーブ、三つ葉の香りは、クリプトテーネンやミツバエンという成分で、食欲増進・消化促進・神経安定・不眠症解消など癒し効果があるそうです。スモークサーモンには塩味があるので、味付けはオリーブオイルだけでも美味しくいただけますよ♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
もっと読む

似たレシピ