トマト＆ひじきのさっぱりサラダ♪
よっしー食堂 @cook_40039393
ひじきをもりもり食べれるようにさっぱりサラダにしてみました！
このレシピの生い立ち
母がこんな感じのサラダを作ってたのでまねして作っています。
トマト＆ひじきのさっぱりサラダ♪
ひじきをもりもり食べれるようにさっぱりサラダにしてみました！
このレシピの生い立ち
母がこんな感じのサラダを作ってたのでまねして作っています。
作り方
- 1
ひじきを水で戻して、よく洗ったあと水をしっかり切っておく。
- 2
ささみはグリルで両面やや焦げ目が付く程度に焼いておく。
粗熱がとれたら手で裂いておく。 -
- 3
人参、きゅうりは千切りにし、トマトは１口大に切っておく。
- 4
フライパンにごま油を熱してひじき、人参、ささみを入れて軽く炒め、調味料を加えて混ぜておく。
-
- 5
４が完全に冷めたら、きゅうり、トマトを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
ささみの代わりにツナ缶でもお手軽にできておいしいです。
お好みで調味料加減してくださいね。
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