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卵と混ぜて焼くだけ！中華風お好み焼き
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卵と混ぜて焼くだけ！中華風お好み焼き-レシピのメイン写真

卵と混ぜて焼くだけ！中華風お好み焼き

TAKAー
TAKAー @cook_40055810

ツナ缶（ノンオイル）で高タンパク、脂質もカット！
お手軽に一品、お弁当にもどうぞ✨
このレシピの生い立ち
高タンパクなので、筋トレやスタミナメニューにもぴったりだと思います！
「たまご料理」レシピコンテストに応募です！

ツナ缶（ノンオイル）で高タンパク、脂質もカット！
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TAKAー
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ツナ缶（ノンオイル）で高タンパク、脂質もカット！
お手軽に一品、お弁当にもどうぞ✨
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材料

２０㎝ １枚分
  1. 卵 3個
  2. ツナ缶（水煮・ノンオイル） 1缶
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. ごま油 少々
  6. あれば、ねぎや紅生姜、お好きな具材 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせます。
    空気を含ませるように、混ぜ合わせるところがポイント！

    • 卵と混ぜて焼くだけ！中華風お好み焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて中火。
    焼き始めは手早くぐるぐると全体を混ぜ、ある程度卵が固まっきたらヘラで中央に寄せて焼く。

    • 卵と混ぜて焼くだけ！中華風お好み焼き作り方2写真
  3. 3

    少しドーム型になってきたらひっくり返して裏面も軽く焼いて完成！
    ひっくり返すときにごま油を足すと香りもよく、やりやすい！

    • 卵と混ぜて焼くだけ！中華風お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    お皿に乗せて、お好みで醤油やラー油、市販の焼肉のタレなどをかけると、さらにおいしいです✨

    • 卵と混ぜて焼くだけ！中華風お好み焼き作り方4写真

コツ・ポイント

焼いているときに、フライ返しで中央に寄せたり、下からすくうようにしてドーム型にしたり、ふんわりと仕上げることです！

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TAKAー
TAKAー @cook_40055810
2017/03/20 10:22に公開
調理師と副業として、ジムのトレーナーをしています！まだまだレシピは少ないですが、フィットネスと料理業界を結ぶきっかけになればと思っています✨
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