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離乳食(中期~完了期)里芋のおやき
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離乳食(中期~完了期)里芋のおやき-レシピのメイン写真

離乳食(中期~完了期)里芋のおやき

PONYY
PONYY @cook_40095846

野菜のみのお手軽お焼き☆手掴み食べで脳刺激⁈フワフワの口当たりで子供も大喜び!我が家はコープさんの「下ゆで里芋」パック♪

このレシピの生い立ち
卵や小麦粉を使わずに、手軽にオヤキが作りたかったので(*^▽^*)

野菜のみのお手軽お焼き☆手掴み食べで脳刺激⁈フワフワの口当たりで子供も大喜び!我が家はコープさんの「下ゆで里芋」パック♪

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卵や小麦粉を使わずに、手軽にオヤキが作りたかったので(*^▽^*)

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離乳食(中期~完了期)里芋のおやき

PONYY
PONYY @cook_40095846

野菜のみのお手軽お焼き☆手掴み食べで脳刺激⁈フワフワの口当たりで子供も大喜び!我が家はコープさんの「下ゆで里芋」パック♪

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卵や小麦粉を使わずに、手軽にオヤキが作りたかったので(*^▽^*)

野菜のみのお手軽お焼き☆手掴み食べで脳刺激⁈フワフワの口当たりで子供も大喜び!我が家はコープさんの「下ゆで里芋」パック♪

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卵や小麦粉を使わずに、手軽にオヤキが作りたかったので(*^▽^*)

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材料

10個分くらい
  • 下ゆで里芋パック 1袋
  • 片栗粉 小さじ1
  • だし汁(鰹、いりこ何でも) 大さじ1~3
  • 下記お好きな野菜いずれか
  • ・ほうれん草なら 1把
  • ・人参なら 1/2本
  • ・玉ねぎなら 1/2玉
  • 下記お好きな調味料いずれか
  • ・塩なら ひとつまみ
  • ・醤油なら 2滴
  • ・味噌なら 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    だし汁を作ります
    詳しくは
    レシピID : 3428840

    • 離乳食(中期~完了期)里芋のおやき作り方1写真
  2. 2

    下ゆで里芋をパックの上からギュッギュッギュッ!と適当につぶします

    • 離乳食(中期~完了期)里芋のおやき作り方2写真
  3. 3

    【ほうれん草バージョン】下茹でしたら細かく切り(離乳食初期なら葉先だけを使用)しっかり水分を搾り取ります

    • 離乳食(中期~完了期)里芋のおやき作り方3写真
  4. 4

    潰した里芋をボウルにあけ片栗粉、ほうれん草、調味料、しゃぶしゃぶにならず且つ混ぜ易くなる程度のだし汁を入れ箸で混ぜ捏ねる

    • 離乳食(中期~完了期)里芋のおやき作り方4写真
  5. 5

    10〜12等分し、適当に丸めてフライパンへ(レンゲなどですくって適当に置いてもまぁまぁ上手く出来ますよ)

    • 離乳食(中期~完了期)里芋のおやき作り方5写真
  6. 6

    両面が焼けたら完成☆

    • 離乳食(中期~完了期)里芋のおやき作り方6写真
  7. 7

    【人参バージョン】人参を細かく切り、だし汁で煮て里芋、調味料と混ぜ捏ねる※この場合はだし汁は煮汁として使用

    • 離乳食(中期~完了期)里芋のおやき作り方7写真
  8. 8

    【玉ねぎバージョン】みじん切り玉ねぎを飴色に炒め里芋、調味料(この時は鰹節)と混ぜ捏ねる※この場合はだし汁大さじ3が目安

    • 離乳食(中期~完了期)里芋のおやき作り方8写真
  9. 9

    【にんじん&ほうれん草しょうゆ味バージョン】

    • 離乳食(中期~完了期)里芋のおやき作り方9写真
  10. 10

    ジップロックに入れて冷凍保存して使っています(^_-)-☆

    • 離乳食(中期~完了期)里芋のおやき作り方10写真

コツ・ポイント

つなぎがない分、柔らかくふわふわに仕上がりますよ☆しかし、柔いのでひっくり返す時はそーっと…ね。焼きながら固める感じです(^^♪

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PONYY
PONYY @cook_40095846
2016/03/16 12:33に公開
食べたモンで出来ているᕦ(ò_óˇ)ᕤ可能な限り手抜きに、出来れば素材の味で…をテーマに、日々お台所に逃避しております♪
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このレシピのキーワード

お焼き 里芋 かつお 片栗粉 にんじん ほうれん草 煮干 味噌 玉ねぎ

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