簡単りんご農家のおばさん？のりんごケーキ
mamo♪ @cook_40077625
りんごをたっぷり使っているのでしっとりズッシリ☆素朴な味に仕上げました
このレシピの生い立ち
りんご農家のおばさんからごちそうになった、りんごケーキが忘れられなくて...
再現してみました
出来上がりの写真は、ちょっと目を離したスキに我が家のネズミ達が食べ散らかしたあとです(+_+)すみません
簡単りんご農家のおばさん？のりんごケーキ
りんごをたっぷり使っているのでしっとりズッシリ☆素朴な味に仕上げました
このレシピの生い立ち
りんご農家のおばさんからごちそうになった、りんごケーキが忘れられなくて...
再現してみました
出来上がりの写真は、ちょっと目を離したスキに我が家のネズミ達が食べ散らかしたあとです(+_+)すみません
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむき４等分し、種を取り７～８mm幅に切り、砂糖と一緒にフライパンで加熱します
- 2
写真のようにプツプツ泡が出てきたら火を止め、荒熱をとります。このとき出来たシロップ大さじ２を取り分けてください
-
- 3
ホットケーキMIXに卵、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせ、次に２のりんごとシロップをまぜあわせます
- 4
タルト皿に分量外のバター又はマーガリンを塗り、３の材料をながしこみ、オーブンで180℃、40分焼きます
-
- 5
焼きあがったら、取り分けておいたシロップを適量、表面に塗り、できあがり
コツ・ポイント
りんごは加熱しすぎないでね。砂糖が溶けきって、水分がプツプツいったらＯK
りんごが多いのであまり膨らみません
型に入れるときは膨らむ分をあまり考慮しなくても
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