鍋に水を入れて沸かしておく。

具材は食べやすい大きさに切る。
鶏肉は塩こしょうで下味を付け、油揚げは油抜きしておく。

①にコンソメを入れ、具材を全て入れる。

ある程度具材に火が通ったら★を加えて煮る。
塩こしょうで味を整えて完成！！

【シメ】
残った汁に、うどんを入れて煮る。

溶き卵を回し入れ、黒こしょうをふり、小ねぎを散らして完成！！