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いぶりがっこと無花果のクリームチーズ和え
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いぶりがっこと無花果のクリームチーズ和え-レシピのメイン写真

いぶりがっこと無花果のクリームチーズ和え

emmyrose
emmyrose @cook_40094894

とても簡単で美味しい♡♡♡
コクのあるシャンパンや白ワイン、スパークリングの日本酒にも合います♡
このレシピの生い立ち
あるお店で頼んだメニューをヒントに和えてみました。カロリーは高いですが、お酒と共に、箸休めにと、ゲストから大好評です♡

とても簡単で美味しい♡♡♡
コクのあるシャンパンや白ワイン、スパークリングの日本酒にも合います♡
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あるお店で頼んだメニューをヒントに和えてみました。カロリーは高いですが、お酒と共に、箸休めにと、ゲストから大好評です♡

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いぶりがっこと無花果のクリームチーズ和え

emmyrose
emmyrose @cook_40094894

とても簡単で美味しい♡♡♡
コクのあるシャンパンや白ワイン、スパークリングの日本酒にも合います♡
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あるお店で頼んだメニューをヒントに和えてみました。カロリーは高いですが、お酒と共に、箸休めにと、ゲストから大好評です♡

とても簡単で美味しい♡♡♡
コクのあるシャンパンや白ワイン、スパークリングの日本酒にも合います♡
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材料

  • クリームチーズ 200グラム
  • いぶりがっこ 1パック(90グラム)
  • セミドライ無花果 80グラム前後
  • 蜂蜜 小匙2
  • 粗挽きブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは2時間ほど前から常温にしておく。

  2. 2

    いぶりがっこはペーパーで絞り、水気を切り、粗く刻む。
    セミドライ無花果も粗く刻む。

  3. 3

    ボウルに1,2と蜂蜜を入れて良く混ぜてからブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

クリームチーズを常温にしておくと和えやすいのと、無花果はセミドライが食感が良いです♡
いぶりがっこの塩味や薫製香によって蜂蜜やブラックペッパーはお好みで。

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emmyrose
emmyrose @cook_40094894
2017/03/20 19:33に公開
日本ソムリエ協会認定ソムリエ♡Wine Loverの男の子ママです。健やかに美しく~食は心と身体だけでなく、未来の健やかさと美しさ、豊かな人生に繋がる♡おもてなし向きのお料理にはワインとのマリアージュを記載したものもありますので、お役立ていただけたら嬉しいです♡ご自宅でお使いになっている調味料によって、多少お味が変わるかと思いますので、レシピを元に調整なさってください。
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このレシピのキーワード

はちみつ クリームチーズ

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