洋ふ～う！オニオンウインナーのっけごはん

洋ふ～う！オニオンウインナーのっけごはん-レシピのメイン写真

洋ふ～う！オニオンウインナーのっけごはん

オリエンタルママ @cook_40039321

もちろんチャーハン、ピラフ大好きです、が、白い炊き立てご飯の味が恋しくて、のっけご飯にしてみました。バター風味が最高！
このレシピの生い立ち
ウインナーと玉ねぎの相性は抜群！簡単アイデアご飯です。

もちろんチャーハン、ピラフ大好きです、が、白い炊き立てご飯の味が恋しくて、のっけご飯にしてみました。バター風味が最高！
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オリエンタルママ @cook_40039321

もちろんチャーハン、ピラフ大好きです、が、白い炊き立てご飯の味が恋しくて、のっけご飯にしてみました。バター風味が最高！
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ウインナーと玉ねぎの相性は抜群！簡単アイデアご飯です。

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材料

2人分

ウインナー４本
玉ねぎ１００ｇ
バター小さじ２～
塩胡椒少々
ケチャップ大さじ2
卵２個
えのき４０ｇ
バター小さじ２～
塩コショウ少々
★炊き立てごはん２人分

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作り方

1

玉ねぎは、うす～くスライス、ウインナーは１ｃｍの輪切り、えのきはみじん、卵を割りほぐす
2

フライパンを温め、バター小さじ２で、えのきをしんなり炒めてから、塩コショウ少々を入れた卵を柔らかく焼く
3

ご飯を器に盛り、２を器の周りにトッピングする。バターを足して，玉ねぎをしんなり炒め、ウインナーを加え、ケチャップを混ぜる

コツ・ポイント

バターは風味を出す魔法のオイル！私は四葉バターが大好き！ただ焦げやすいので、火加減に注意が必要、卵にみじんのえのき入りで食感が楽しいです。玉ねぎを超！薄切りにして、しんなり炒めることで、白いご飯が美味しく頂けます。

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オリエンタルママ @cook_40039321

2009/10/18 22:58に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました（過去）家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です

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このレシピのキーワード

ご飯えのきソーセージバター卵玉ねぎケチャップ

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