☆ゴロッと高野豆腐の煮物☆
大きめ一口大でパクパクたべょぅ☆
このレシピの生い立ち
大きめ野菜でよ~く噛んで食べ過ぎ防止(笑)なぜなら、アタシゎ授乳中~☆
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高野豆腐を、水で戻して絞り、一口大に切る
人参→乱切り
ゴボウ→斜め切り
しいたけ→4等分に切る
鍋に材料を入れ、かぶる位の水を入れ、火にかける
醤油以外の調味料を全て入れ、中火でコトコト煮る→ゴボウが柔らかくなるまで
醤油を入れ味を見て、火を止め、完成☆
→一度冷まして、食べる前に再度温めるとよく味がしみる
高野豆腐ゎ戻した後、しっかり水気を絞ってください→ダシをたくさん吸わせましょう
サイコロ状の高野豆腐なら戻さずそのまま投入します☆
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