ほっこりおいしい☆豚じゃが

武田の健康レシピ @cook_40173736
昔ながらのほっこりメニュー。豚肉の旨味で野菜もおいしくできあがりますよ。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
ほっこりおいしい☆豚じゃが
昔ながらのほっこりメニュー。豚肉の旨味で野菜もおいしくできあがりますよ。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
作り方
- 1
鍋にサラダ油をひき、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 2
①にたまねぎを入れて炒め、透明になってきたらにんじん、じゃがいもを入れて炒める。
- 3
②にだし汁を加え、糸こんにゃくと調味料を入れ、具材が軟らかくなるまで煮る。
- 4
熱が通ったら、最後にグリーンピースを入れてさっと煮て完成。
コツ・ポイント
だしを丁寧に取ると、風味が増して
よりおいしく出来上がります。
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