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簡単!濃厚☆キャラメルケーキ
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簡単!濃厚☆キャラメルケーキ-レシピのメイン写真

簡単!濃厚☆キャラメルケーキ

料理家ナース・kie
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie

紙カップ1個(キャラメルクリーム)で簡単に濃厚キャラメルケーキができます。写真は刻んだくるみ入りです。

このレシピの生い立ち
お店でキャラメルクリームを見つけて、思いつきました。簡単に濃厚なキャラメルケーキができました。

紙カップ1個(キャラメルクリーム)で簡単に濃厚キャラメルケーキができます。写真は刻んだくるみ入りです。

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お店でキャラメルクリームを見つけて、思いつきました。簡単に濃厚なキャラメルケーキができました。

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料理家ナース・kie
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie

紙カップ1個(キャラメルクリーム)で簡単に濃厚キャラメルケーキができます。写真は刻んだくるみ入りです。

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材料

18㎝ホール型1個分
  • バター(マーガリン) 150g
  • 砂糖(上白糖) 大さじ4
  • 卵(M) 3個
  • 小麦粉(薄力粉) 1と1/2カップ
  • ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  • キャラメルクリーム 紙カップのもの1個
  • 粗く刻んだくるみ(なくてもOK) 50g程度
  • アプリコットジャム(上から塗る用・なくてもOK) 大さじ1+少量の水
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作り方

  1. 1

    バターと砂糖を混ぜる。そこに卵も入れて混ぜる。小麦粉、BPはサックリ混ぜる。くるみを入りならここで刻んだものを混ぜます。

  2. 2

    写真のキャラメルクリームをスプーンでなめらかに混ぜておく。

    • 簡単!濃厚☆キャラメルケーキ作り方2写真
  3. 3

    型にバター(分量外)を塗り、1の生地を入れる。
    上から2のキャラメルクリームを乗せる。

  4. 4

    3をティスプーンでクルクルと混ぜる。
    ㊟写真は2個焼いた時の物。
    簡単マーブルの作り方はレシピID :19333893

    • 簡単!濃厚☆キャラメルケーキ作り方4写真
  5. 5

    180℃に温めておいたオーブンで40分加熱する。

    • 簡単!濃厚☆キャラメルケーキ作り方5写真
  6. 6

    荒熱が冷めたら型から外す。
    アプリコットジャム+水を混ぜたものを上から塗る(なくてもOK。塗るとピカピカに)

    • 簡単!濃厚☆キャラメルケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

季節・小麦粉の水分・マーガリン使用などの理由で、生地がゆるい時があります。ゆる過ぎる場合は、小麦粉かアーモンドプードルを少し加えて調整してください。
写真のようにキャラメルが沈まない程度がベストです。

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料理家ナース・kie
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie
2012/07/17 03:22に公開
✿おもてなし料理教室「Kitchen studio Kie 」(旧:cookpad料理教室 屏風浦教室)cookpadパートナー・現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ・OTCフードクリエイターinstructor・料理家ナースⓇとして活動中。皆様からのれぽ3000越えました~感謝です♡▶YouTube(ゆるい感じの簡単レシピ)https://youtube.com/@kitchenstudiokieホームページ      https://www.studio-kie.jp/
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ケーキ キャラメル クリーム くるみ バター 薄力粉 卵 小麦粉

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