【農家のレシピ】枝豆入り冷やしだしやっこ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
さいの目に切った豆腐と枝豆をめんつゆに浸して冷たくしていただきます。食欲のないときにいいよ～
このレシピの生い立ち
暑い季節にめんつゆに豆腐を入れて冷たく冷やして食べると食べやすいのでよく作っていましたが、丁度枝豆もあったので入れてみました。枝豆の食感が最高です♪
【農家のレシピ】枝豆入り冷やしだしやっこ
さいの目に切った豆腐と枝豆をめんつゆに浸して冷たくしていただきます。食欲のないときにいいよ～
このレシピの生い立ち
暑い季節にめんつゆに豆腐を入れて冷たく冷やして食べると食べやすいのでよく作っていましたが、丁度枝豆もあったので入れてみました。枝豆の食感が最高です♪
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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