ズッキーニの牛肉挟み揚げ☺

ズッキーニの牛肉挟み揚げ☺-レシピのメイン写真

ズッキーニの牛肉挟み揚げ☺

ぴすけ＊○☆。 @cook_40050510

とろとろズッキーニがおいしい（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
ズッキーニおいしいけど、ワンパターンなレシピになりがち(>_<)
そんなときに母に教わりました！

とろとろズッキーニがおいしい（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
ズッキーニおいしいけど、ワンパターンなレシピになりがち(>_<)
そんなときに母に教わりました！

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とろとろズッキーニがおいしい（●＾o＾●）
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ズッキーニおいしいけど、ワンパターンなレシピになりがち(>_<)
そんなときに母に教わりました！

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材料

ズッキーニ 1本くらい
牛肉薄切り 150ｇ
塩こしょう少々
薄力粉適量
卵１個
パン粉適量
サラダ油適量

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作り方

1

ズッキーニを５ｍｍくらいの輪切りにする。
2
並べて、片面に薄力粉をふるう。
3
ズッキーニ（半量）の上に牛肉をのせ、塩こしょうをする。
4
残りのズッキーニを牛肉の上にのせて挟む。
5

薄力粉をつけ→卵にくぐらせて→パン粉をつけて、１７０度の油でこんがり色がつくまで揚げたら出来上がり☺
6

☆一緒にチーズなどをはさんでみてもいいかも☆

コツ・ポイント

ズッキーニを厚めに切ったり、牛肉を多めに挟むと肉に火が通らず生っぽくなるので揚げたあとに切って、まだ生っぽかったらレンジでチンしてくださいね。

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ぴすけ＊○☆。

ぴすけ＊○☆。 @cook_40050510

2012/07/17 13:32に公開

食べるのは大好きだけど料理はすこし苦手…なのでクックパッドなしでは生きてゆけない!!(笑)みなさんのレシピとても参考になります!!

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このレシピのキーワード

はさみ揚げズッキーニ牛スライス薄力粉卵

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