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和風フライドチキン♪-レシピのメイン写真

和風フライドチキン♪

☆たか子☆
☆たか子☆ @cook_40225107

手づかみで食べちゃって♪
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材料

4人+翌日のお弁当分
  • 鶏もも肉 3枚
  • 濃縮3倍つゆ 大さじ5弱
  • 酒 大さじ3
  • しょうが(チューブ) 大さじ1.5
  • 米粉入り片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋を用意して 鶏肉をハサミで4等分に切り つゆ 酒 しょうがを入れて揉み込む

    • 和風フライドチキン♪作り方1写真
  2. 2

    30分〜40分ほど置いて味を浸み込ます

    • 和風フライドチキン♪作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶして 中温の油でカリッとするまで揚げる(4分〜5分位 様子を見ながら)
    出来上がり♪

    • 和風フライドチキン♪作り方3写真

コツ・ポイント

◽︎調味料も直接袋に入れて下さい(できるだけ洗い物が少ないように)

◽︎米粉入りの片栗粉を使っていますが 普通の片栗粉で大丈夫です

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☆たか子☆
☆たか子☆ @cook_40225107
2013/11/16 10:28に公開

このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 鶏もも肉 酒 しょうが

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