メロンの美味しい部分と皮の間を浅漬けにして頂きます。
ゴミの減量化にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
メロンを頂いた後、皮に残った食べられそうで食べられない部分を何となく浅漬けにしてみたら美味しかったので、果肉の美味しい部分は子供達にあげて、もっぱら私はこの浅漬けです。
メロンの他にスイカでも出来ますよ。
ゴミの減量化にも良いと思います。