モッツァレラチーズの味噌漬けは、軽く味噌を取り、5ミリ角に切る。

納豆は粘りが出る程度に混ぜ、①を入れてさっと混ぜる。

丼にご飯をよそい、②をのせる。オリーブオイルをひとかけして完成。