キャベツを4分の1に切る

芯の部分を落とす

芯じゃないほうから切り始めます。

どんどん切っていきます。

左側が短くなってきて切れなくなったら右にくるっと引っくり返します。

切り終わり。

最後に長さを半分に切って完成。