ポカポカ大根の食べるスープ
のほほん茶PC @cook_40039549
体がポカポカ☆食材をたっぷり使用した中華スープ♪
溶き卵とカニカマもたっぷり入って食べるスープで満足～★ミ
このレシピの生い立ち
寒い時期に体の温まる美味しいスープが食べたいと思い作りました♪
食べるスープを意識して作ったので具だくさんです！
ポカポカ大根の食べるスープ
体がポカポカ☆食材をたっぷり使用した中華スープ♪
溶き卵とカニカマもたっぷり入って食べるスープで満足～★ミ
このレシピの生い立ち
寒い時期に体の温まる美味しいスープが食べたいと思い作りました♪
食べるスープを意識して作ったので具だくさんです！
作り方
- 1
大根は千切り・ネギは小口切り・カニカマはほぐしておきます。
- 2
お鍋にお水３カップと大根を入れて、沸騰するまで待ちます。
- 3
【１】が沸騰したら、長ネギ・カニカマも加え◆の調味料を全て入れて野菜が柔らかくなったら火を弱めて溶き卵を回しかけます。
- 4
溶き卵が固まってきたら、おたまでゆっくりかき混ぜます。
- 5
器に盛り、小葱の炒り胡麻をお好みの量をトッピングすれば出来上がり★
コツ・ポイント
・ウェイパー入れ過ぎてしょっぱくならない様に気を付けて下さい★
・溶き卵は入れた後すぐにかき混ぜない様に！少し固まってきたらゆっくりかき混ぜて下さい♪
・カニかまは２本て書いてありますが、本数増やして頂いてOKです！
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