大根を1.5cmの半月切りにします。

フライパンにサラダ油を熱して、手羽に焼き色をつけます。

手羽を取り出して、同じフライパンで大根にも焼き色をつけます。

手羽をフライパンに戻し、○を入れて煮詰めます。

水気がなくなればかんせーい。