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旬の食材でぬか漬け☆
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旬の食材でぬか漬け☆-レシピのメイン写真

旬の食材でぬか漬け☆

ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627

何でも糠につけると美味しいぬか漬けになるので重宝します☆お茶漬けや箸休めにも、人にも喜ばれるので欠かせません^_^
このレシピの生い立ち
ぬか漬けが好きだったから作りました♡

何でも糠につけると美味しいぬか漬けになるので重宝します☆お茶漬けや箸休めにも、人にも喜ばれるので欠かせません^_^
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ぬか漬けが好きだったから作りました♡

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ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627

何でも糠につけると美味しいぬか漬けになるので重宝します☆お茶漬けや箸休めにも、人にも喜ばれるので欠かせません^_^
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ぬか漬けが好きだったから作りました♡

何でも糠につけると美味しいぬか漬けになるので重宝します☆お茶漬けや箸休めにも、人にも喜ばれるので欠かせません^_^
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材料

作りやすい分量
  • きゅうり 1本
  • 人参(縦に半分に切る) 1本
  • 新生ネギ 1/4大を4つ
  • 菜の花 適量
  • キャベツ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を糠につけます。写真は2日つけた古漬けです。

コツ・ポイント

夏が来るまでは1日1回混ぜるだけです。夏になると1日2回混ぜます。その時の気温によって調整してます☆

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ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
2017/03/19 12:47に公開
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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このレシピのキーワード

ぬか漬け ねぎ 菜の花 にんじん キャベツ キュウリ

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