ドライイースト以外をＨＢへ投入。ピザ生地コースでスイッチオン。(イーストは所定のところへ)

ＨＢがなったら取り出し、およそ１７０ｇづつに分割、丸めなおし、ぬれぶきんをかけて２０分ベンチタイム。

２０分たったら、ひとつずつ成形。
裏返し、軽くおさえます。

めん棒で丸くのばします。真ん中から下、真ん中から上にかける。向きをかえくりかえす。厚みは均一に。

のびにくい場合は、クッキングペーパーをかぶせ、その上からめん棒をかける。
もしくは、優しく持ち上げ回しながら引っ張る。

成形できたらフォークで穴をあけます

オリーブオイルを軽くぬります。
オーブンを１８０度で予熱します
１６０度に温度をさげ、５分から７分焼きます

冷めたら　クッキングシートごとフリーザーバッグに入れ冷凍庫へ。