食パンを牛乳に浸して柔らかくしておく。

玉ねぎをみじん切りにする。

ボウルに合挽肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、1の食パンを手で細かく千切って軽く混ぜる。

軽く混ぜたら、にんにくチューブ、塩、胡椒、サラダ油も加えてよく混ぜ合わせる。

4を丸めておく。

フライパンに油を引いて、スライスしたにんにくを熱し、丸めたハンバーグを重ならないように並べる。

蓋をして中火で加熱する。途中、上から見て周りの色が変わってきたら裏返して同じように加熱する。

両面焼き目がつけたらお皿に移して、600wのレンジで1～2分加熱して(お好みでチーズを乗せて)できあがりです。

ソースやケチャップをかけてどうぞ。