サルサ丼

でんちゃりママ
でんちゃりママ @cook_40078870

1皿でいろんな味が楽しめる
ワンプレート料理です(^O^)/
超~簡単 食欲増進です!
このレシピの生い立ち
連日の暑さで完全食欲ダウン(泣)少しでも食べれるようにと作ってみました!
野菜もお肉も一緒に食べれるので栄養満点です(*^_^*)

サルサ丼

1皿でいろんな味が楽しめる
ワンプレート料理です(^O^)/
超~簡単 食欲増進です!
このレシピの生い立ち
連日の暑さで完全食欲ダウン(泣)少しでも食べれるようにと作ってみました!
野菜もお肉も一緒に食べれるので栄養満点です(*^_^*)

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材料

4人分
  1. 合いびき肉 200g
  2. チリソース 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ケチャップ 小さじ1
  5. 塩、こしょう 少々
  6. レタス 2枚
  7. ミニトマト 4個
  8. 目玉焼き 4個
  9. 顆粒コンソメ 大さじ1
  10.   100cc
  11. ご飯 お茶碗1杯

作り方

  1. 1

    ひき肉を色が変わるまで炒める

  2. 2

    1に水・砂糖・顆粒コンソメを入れ少し煮立たせる

  3. 3

    2にチリソース・塩・コショウを入れ水気が少なくなるまで煮詰める

  4. 4

    ご飯を盛り レタスをちぎり 煮詰めたひき肉をのせ
    目玉焼き、トマトを飾れば完成です!

コツ・ポイント

チリソースの量はお好みで調節して下さい。目玉焼きは半熟が良いかも!
今回はミニトマトを使いましたが、トマトをサイコロ状に切って飾ってもOK!です 最初はそのまま食べて そのあとグチャグチヤに混ぜて食べると2度美味しいです(^O^)/

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食べ盛り 男の子2人のママです主食が「お肉」じゃないとおかずは??と聞かれる始末(泣)お料理とお菓子作りが大好き!!台所でストレス発散!家庭料理や旬の食べ物を使った料理を紹介していきたいと思います
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