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もやしとわかめ❂スイートチリソース和え
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もやしとわかめ❂スイートチリソース和え-レシピのメイン写真

もやしとわかめ❂スイートチリソース和え

gomamiso
gomamiso @cook_40202125

スイートチリソースで甘酸っぱい酢の物です。わかめともやしで、お安く簡単でございます❤
このレシピの生い立ち
ちょっぴりアジアンな酢の物です!
ほんの少しの醤油で香り付けすると、食べやすくなるような気がします❤

スイートチリソースで甘酸っぱい酢の物です。わかめともやしで、お安く簡単でございます❤
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ちょっぴりアジアンな酢の物です!
ほんの少しの醤油で香り付けすると、食べやすくなるような気がします❤

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もやしとわかめ❂スイートチリソース和え

gomamiso
gomamiso @cook_40202125

スイートチリソースで甘酸っぱい酢の物です。わかめともやしで、お安く簡単でございます❤
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ちょっぴりアジアンな酢の物です!
ほんの少しの醤油で香り付けすると、食べやすくなるような気がします❤

スイートチリソースで甘酸っぱい酢の物です。わかめともやしで、お安く簡単でございます❤
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ちょっぴりアジアンな酢の物です!
ほんの少しの醤油で香り付けすると、食べやすくなるような気がします❤

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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • わかめ 適量
  • ・酢 大1強
  • ・砂糖・レモン汁 小1
  • ・スイートチリソース 大1~
  • ・塩・醤油 少々
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作り方

  1. 1

    もやしは水にさらす。
    わかめ(乾燥)→水で戻す。
    (生・塩蔵)→塩抜きする。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小鍋で湯を沸かし、塩と酢を少々加え、もやしをさっと茹でてざるにあける。

  3. 3

    ボウルに・を合わせ、わかめ、もやしを加えて和える。

コツ・ポイント

*スイートチリソースは甘いので、お好みに合わせて調整してください。
*余裕があれば、もやしのひげ根を取ると歯触りがよくなります!
*湯に加える酢は、もやしを白く仕上げるのと、臭みを取る効果があります。新鮮なもやしなら、加えなくてもOKです♪

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gomamiso
gomamiso @cook_40202125
2013/12/24 01:00に公開
ブログ始めました→http://nyankotocook.blog.fc2.com/
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もやし ワカメ

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