オーブンを180℃に余熱します。

バナナを泡立て器で潰します。

２の中にホットケーキミックス、ココア、卵、サラダ油を入れて混ぜます。

３の中に板チョコを適当な大きさに割って入れて混ぜます。
※大きく割って入れると食べた時の存在感があります。

型にクッキングシートを敷いて４を流し入れ、型を少し高い位置から落として空気を抜きます。

180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がりです。
途中覗いてみて焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼いて下さい。

焼き上がったら竹串を刺してついてこなかったら出来上がりです。
竹串に付いてくるようならもう少し焼いて下さい。