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みそ醤油味の豚バラスライス重ね蒸し
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みそ醤油味の豚バラスライス重ね蒸し-レシピのメイン写真

みそ醤油味の豚バラスライス重ね蒸し

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

蒸し焼きの利点は油を使わないから低カロリーでヘルシーなところ♪野菜たっぷり、ルクエで手軽な逸品を☆
このレシピの生い立ち
スチームケースを使った料理に挑戦してみたかったからです。

蒸し焼きの利点は油を使わないから低カロリーでヘルシーなところ♪野菜たっぷり、ルクエで手軽な逸品を☆
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みそ醤油味の豚バラスライス重ね蒸し

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

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材料

2人分
  • 豚バラスライス 6~8枚
  • キャベツ 70g
  • しめじ 50g
  • もやし 70g
  • みそ 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ3杯
  • 塩・こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    野菜の準備をしましょう。しめじ、キャベツを一口サイズに切ります。

    • みそ醤油味の豚バラスライス重ね蒸し作り方1写真
  2. 2

    みそ大さじ2杯に対して醤油大さじ3杯の割合でタレを作りましょう。

    • みそ醤油味の豚バラスライス重ね蒸し作り方2写真
  3. 3

    ルクエに野菜から引いていきます。
    キャベツ→もやし→しめじの順番で引きます。ここで軽く塩・こしょうをふります。

    • みそ醤油味の豚バラスライス重ね蒸し作り方3写真
  4. 4

    上に豚バラスライスを引いてまた先程と同じ少量の塩・こしょうをふります。

    • みそ醤油味の豚バラスライス重ね蒸し作り方4写真
  5. 5

    みそだれを豚肉に満遍なく塗ってレンジで4分半(600w)温めて出来上がり!!

    • みそ醤油味の豚バラスライス重ね蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

こしょうはある程度ふりかけていいのですが、塩は本当にパラパラ程度でかまいません。醤油を大さじ3杯も入れるので塩分の過剰摂取に気を付けましょう。

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
2012/07/13 13:20に公開
お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました!お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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このレシピのキーワード

もやし シメジ キャベツ 味噌 豚バラ薄切り

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