玉ねぎの皮を向く。上の先の部分と根の部分を切る。お好みの切り方をして、電子レンジで600w7分加熱しておひたしを作る。

じゃがいもを洗い皮をむき、大きめの芋は8等分、小さな芋は4等分に切り、電子レンジで蒸す。（写真は皮付）

フライパン又は鍋でつきこんにゃくとお肉を煮る。

お肉に火が通ってから、玉ねぎのおひたしと、蒸かしたじゃがいもを入れる。

麺つゆで味を整える。

お肉は他ペられるお肉をお好みで。

ほかの野菜を入れても美味しいです。

麺つゆではなく、おでんの素も美味しいです。