しめじは石づきを取りほぐす。
椎茸も食べやすい大きさに切る
豚肉は食べやすい大きさに切り塩コショウして小麦粉をまぶす

にんにくはスライスする
クルミは粗みじんぎりしてフライパンでから煎りする

フライパンに油を熱してにんにくを入れ香りが出てきたら豚肉を入れ炒め
火が通ると一旦取り出す

きのこを炒めて塩コショウ

豚肉を戻し入れ、混ぜ合わせる

耐熱容器に入れてマヨネーズをかけて、溶けるチーズを乗せて
クルミを散らしてオーブントースターでこんがり焼いて

できあがり