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簡単おいしい手羽先の唐揚げ♥
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簡単おいしい手羽先の唐揚げ♥-レシピのメイン写真

簡単おいしい手羽先の唐揚げ♥

あみ୨୧
あみ୨୧ @cook_40095953

塩胡椒を揉みこんだら片栗粉をまぶしカラッと揚げたら醤油、味醂、砂糖のタレに絡めて完成です(*^^*)
このレシピの生い立ち
手羽先のお肉がお安くなっていたので作ってみました(*^^*)

塩胡椒を揉みこんだら片栗粉をまぶしカラッと揚げたら醤油、味醂、砂糖のタレに絡めて完成です(*^^*)
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手羽先のお肉がお安くなっていたので作ってみました(*^^*)

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簡単おいしい手羽先の唐揚げ♥

あみ୨୧
あみ୨୧ @cook_40095953

塩胡椒を揉みこんだら片栗粉をまぶしカラッと揚げたら醤油、味醂、砂糖のタレに絡めて完成です(*^^*)
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手羽先のお肉がお安くなっていたので作ってみました(*^^*)

塩胡椒を揉みこんだら片栗粉をまぶしカラッと揚げたら醤油、味醂、砂糖のタレに絡めて完成です(*^^*)
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材料

  • 手羽先 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • ◎お醤油 適量
  • ◎みりん 適量
  • ◎お砂糖 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽先のお肉に塩コショウを揉みこみます。

  2. 2

    片栗粉をまぶして余分な片栗粉を落とします。

  3. 3

    フライパンに油を熱したらあまり触らずに周りがカリカリになるまで揚げます。
    (あまり触ると片栗粉が取れてしまう為)

    • 簡単おいしい手羽先の唐揚げ♥作り方3写真
  4. 4

    揚がったらバットにあげて油を切ります。

  5. 5

    もう1つのフライパン又は油を捨てて綺麗にしたフライパンに◎を入れたら少し煮詰めます。

    • 簡単おいしい手羽先の唐揚げ♥作り方5写真
  6. 6

    煮詰まったら手羽先を入れてタレを絡めたら完成です。
    お好みで胡椒をふって食べると美味しいですよ(#^^#)

    • 簡単おいしい手羽先の唐揚げ♥作り方6写真

コツ・ポイント

火が強すぎてしまうと中まで火が通らずに焦げてしまうので注意してください。揚げる際は片面がカリカリになったらひっくり返してもう片面もカリカリに揚げて下さい。
タレは多めにするとベシャっとしてしまうので軽く絡まる程度の量がお勧めです。

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あみ୨୧
あみ୨୧ @cook_40095953
2017/03/29 11:31に公開
少ない材料で簡単に作れるお料理を中心にのせています。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 とり手羽先

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