簡単おいしい手羽先の唐揚げ♥
あみ୨୧ @cook_40095953
塩胡椒を揉みこんだら片栗粉をまぶしカラッと揚げたら醤油、味醂、砂糖のタレに絡めて完成です(*^^*)
このレシピの生い立ち
手羽先のお肉がお安くなっていたので作ってみました(*^^*)
簡単おいしい手羽先の唐揚げ♥
塩胡椒を揉みこんだら片栗粉をまぶしカラッと揚げたら醤油、味醂、砂糖のタレに絡めて完成です(*^^*)
このレシピの生い立ち
手羽先のお肉がお安くなっていたので作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先のお肉に塩コショウを揉みこみます。
- 2
片栗粉をまぶして余分な片栗粉を落とします。
- 3
フライパンに油を熱したらあまり触らずに周りがカリカリになるまで揚げます。
(あまり触ると片栗粉が取れてしまう為) -
- 4
揚がったらバットにあげて油を切ります。
- 5
もう１つのフライパン又は油を捨てて綺麗にしたフライパンに◎を入れたら少し煮詰めます。
-
- 6
煮詰まったら手羽先を入れてタレを絡めたら完成です。
お好みで胡椒をふって食べると美味しいですよ(#^^#) -
コツ・ポイント
火が強すぎてしまうと中まで火が通らずに焦げてしまうので注意してください。揚げる際は片面がカリカリになったらひっくり返してもう片面もカリカリに揚げて下さい。
タレは多めにするとベシャっとしてしまうので軽く絡まる程度の量がお勧めです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19197919
