普通の厚切りとんかつ♪
baby♥nana @cook_40223103
普通のとんかつ！、ボリュームあるとんかつを旦那様に食べさせたいと思い厚切り肉を使いました。分量は大体です(^^ゞ
このレシピの生い立ち
我が家で作る、いたって普通の厚切りとんかつです。下味つけてあげるだけ★旦那様にパワーアップして仕事を頑張ってもらう為に作ります☺
普通の厚切りとんかつ♪
普通のとんかつ！、ボリュームあるとんかつを旦那様に食べさせたいと思い厚切り肉を使いました。分量は大体です(^^ゞ
このレシピの生い立ち
我が家で作る、いたって普通の厚切りとんかつです。下味つけてあげるだけ★旦那様にパワーアップして仕事を頑張ってもらう為に作ります☺
アプリでひらく作り方
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写真が見にくいですが(ToT)最初は豚ブロックを３～４センチぐらいの厚み幅で切ってます。
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- 2
下味が染み込む為＆火が通りやすくなるため、竹串でまんべんなく刺していきます。厚く切っても自然に薄くなります。
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- 3
ボールに、★の材料を入れ、手でよくもみ、冷蔵庫で１、２時間漬けこんでおき、これで下準備OK！
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- 4
小麦粉＆片栗粉＆卵＆水につけ、最後にパン粉をつけ、はじめは強火→中火で揚げ完了！
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コツ・ポイント
●肉をたたかず、竹ぐしでさしました（めんどくさがりなので、、）
●少し手間ですが、下味をすると、肉がいい味に♡
●小麦粉に少しの片栗粉、水、卵を一気に混ぜても十分パン粉はつきます
すりごま＆ソース＆マヨ＆からしソースもGOOD！
つくれぽ
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