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さつまいものきんとん-レシピのメイン写真

さつまいものきんとん

いかめし321
いかめし321 @cook_40225628

栗の甘露煮を足せばお正月用にも
アレンジできます。
このレシピの生い立ち
子供がさつまいも好きなので
きんとんをつくってみようと思いました。

栗の甘露煮を足せばお正月用にも
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子供がさつまいも好きなので
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いかめし321
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栗の甘露煮を足せばお正月用にも
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子供がさつまいも好きなので
きんとんをつくってみようと思いました。

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材料

3～4人分
  • さつまいも 中二本
  • はちみつ 大さじ１杯
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    さつまいも二本は蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。(目安20分～25分くらい)

  2. 2

    蒸したさつまいもの皮を手でとる。マッシャーかフォークなどでいもを潰す。

  3. 3

    潰したさつまいもにはちみつ、塩を混ぜる。味をみて甘味が足らないようならはちみつを足す。

コツ・ポイント

蒸し時間(20～25分)は大体の目安です。竹串をさしてすっと通るくらいがいいです。はちみつはいもの甘さによって加減してください。
★はちみつを使っているので一歳未満のお子さんに与えないでください！その場合は砂糖かみりんで代用してください。

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いかめし321
いかめし321 @cook_40225628
2018/11/29 03:51に公開
料理苦手ですが、日々勉強中です、よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ

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