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簡単♡ホワイトビーフストロガノフ
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簡単♡ホワイトビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

簡単♡ホワイトビーフストロガノフ

おはな
おはな @cook_40044571

ほぼ家にある材料で♡簡単にホワイトビーフストロガノフが作れます(^^)
このレシピの生い立ち
お店でホワイトビーフストロガノフを食べて美味しかったので、作り方を色々調べ、誰でも簡単に作れるようにこちらのレシピになりました(^^)

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おはな
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材料

２人分
  • 玉ねぎ 大１個
  • マッシュルーム(なくてもOK) １パック
  • にんにく 1／2片
  • 牛肉(薄切り) １５０g
  • 強力粉 大さじ２
  • バター 大さじ２
  • コンソメキューブ １個
  • 牛乳 ４００cc
  • レモン汁 大さじ２
  • こしょう 少々
  • ご飯かパン
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、マッシュルームは薄切り、にんにくはみじん切り、牛肉は一口サイズ切ります。

  2. 2

    鍋にバター入れ、にんにく、玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉の順に入れて中弱火で焦がさないように炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、強力粉を加えさらになじませながら炒める。

  4. 4

    牛乳、コンソメを加え混ぜ、沸騰直前になったら弱火にし５,６分煮込む。

  5. 5

    最後にこしょう、レモン汁を加え味を整えて完成。
    .
    パセリやトリュフなどあれば散らすと見た目も良くなります◎

コツ・ポイント

野菜やお肉を炒める時は焦がさないようにしてください。
お肉は豚肉や鶏肉でも美味しく出来ました♡オススメは豚肉ですっ！

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おはな
おはな @cook_40044571
2017/03/31 04:10に公開
食べること、作ること、とにかく 食 が大好きです。家では、家族や友達を招待して料理を振る舞うこともします。家庭料理から国籍料理までいろいろな種類を作れるよう日々精進します(^^)よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ 牛肉 マッシュルーム にんにく バター 牛乳 強力粉 玉ねぎ ご飯

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