塩麹+万能酵母液
guzavie @cook_40127434
塩麹に万能酵母液を混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
万能酵母液は、いろいろ活用したくなります。
最近作った鯵の干物もこの塩麹を使っています。
鯵の干物 レシピID : 19198085
鰤のソテーレシピID : 19468326
鶏もも肉のローストレシピ ID : 19291524 他
塩麹+万能酵母液
塩麹に万能酵母液を混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
万能酵母液は、いろいろ活用したくなります。
最近作った鯵の干物もこの塩麹を使っています。
鯵の干物 レシピID : 19198085
鰤のソテーレシピID : 19468326
鶏もも肉のローストレシピ ID : 19291524 他
作り方
- 1
塩麹と万能酵母液を混ぜるだけです。
- 2
塩麹だけでオムレツを焼きました。
他に味付けは要りません。美味しいです。 -
- 3
塩麹と胡椒で野菜をいためてみました。
ピーマンも、キャベツも、みずみずしい美味しさです。 -
- 4
写真のような容器に入れ、冷蔵庫で保存しています。
-
- 5
納豆は、付属のたれは使わず、これにしています。
-
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19197074
