塩麹だけでオムレツを焼きました。
他に味付けは要りません。美味しいです。

塩麹と胡椒で野菜をいためてみました。
ピーマンも、キャベツも、みずみずしい美味しさです。

写真のような容器に入れ、冷蔵庫で保存しています。

納豆は、付属のたれは使わず、これにしています。