エスニック風冷奴
みっさん★★ @cook_40100892
意外と合うアジアン冷奴。
酒のツマミに最高ー！
調味料何個かなくても美味しいです
このレシピの生い立ち
辛さのある冷奴が無性に食べたいのとナンプラー中毒のため作りました
エスニック風冷奴
意外と合うアジアン冷奴。
酒のツマミに最高ー！
調味料何個かなくても美味しいです
このレシピの生い立ち
辛さのある冷奴が無性に食べたいのとナンプラー中毒のため作りました
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作り方
- 1
豆腐を水切りしてカット
- 2
別に桜えび、スウィートチリソースとナンプラー、レモン汁、マヨネーズ、シラチャーソース、ニンニク、オリーブオイルを混ぜる
- 3
豆腐の上にソースを塗る
- 4
上からパクチー、レタス、小ネギ、ノ海苔、オニオンスライスをまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
目分量で適当に味付けしても美味しいので材料も好みで変えてOKです
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