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エスニック風冷奴
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エスニック風冷奴-レシピのメイン写真

エスニック風冷奴

みっさん★★
みっさん★★ @cook_40100892

意外と合うアジアン冷奴。
酒のツマミに最高ー！
調味料何個かなくても美味しいです
このレシピの生い立ち
辛さのある冷奴が無性に食べたいのとナンプラー中毒のため作りました

意外と合うアジアン冷奴。
酒のツマミに最高ー！
調味料何個かなくても美味しいです
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辛さのある冷奴が無性に食べたいのとナンプラー中毒のため作りました

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みっさん★★
みっさん★★ @cook_40100892

意外と合うアジアン冷奴。
酒のツマミに最高ー！
調味料何個かなくても美味しいです
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辛さのある冷奴が無性に食べたいのとナンプラー中毒のため作りました

意外と合うアジアン冷奴。
酒のツマミに最高ー！
調味料何個かなくても美味しいです
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材料

3～4人分
  • 豆腐 1丁
  • スウィートチリソース 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • シラチャーソース(無くても可) 小さじ1
  • おろしニンニク 2cm
  • 桜えび 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 海苔 適量
  • パクチー 1束
  • レタス 1枚
  • 小ネギ 1束
  • オニオンスライス 1/8個
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしてカット

  2. 2

    別に桜えび、スウィートチリソースとナンプラー、レモン汁、マヨネーズ、シラチャーソース、ニンニク、オリーブオイルを混ぜる

  3. 3

    豆腐の上にソースを塗る

  4. 4

    上からパクチー、レタス、小ネギ、ノ海苔、オニオンスライスをまぶして出来上がり！

コツ・ポイント

目分量で適当に味付けしても美味しいので材料も好みで変えてOKです

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みっさん★★
みっさん★★ @cook_40100892
2017/04/02 08:26に公開
ただのカレー好きです
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このレシピのキーワード

冷奴 エスニック 海苔 レタス サクラエビ コリアンダー こねぎ 玉ねぎ 豆腐

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