普通のソテーに飽きたらオススメです。このレシピの生い立ちとんかつ用のお肉が一枚余ったので…かさ増しメニューです。
とんかつ用の豚肉をそぎ切りにして塩ｺｼｮｳをして小麦粉をまぶす。
★の材料を全部混ぜ合わせ卵液を作り【１】の豚肉を潜らせてフライパンで焼く。
火が通ったら衣が香ばしくなるように強火気味で焼き色をつけます。
お皿に盛り付けて出来上がり♪ケチャップととんかつソースを混ぜ合わせてお好みでかけて召し上がれ♪
衣が剥がれないように焼くときはあまりいじらないことですかね〜
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