ピリ辛チャーハン

ニャ州清光
ニャ州清光 @cook_40183366

材料少なくて簡単に作れます!
具入りラー油の量で辛さを変えられます!
唐揚げも添えてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何も無かったので作りました!

ピリ辛チャーハン

材料少なくて簡単に作れます!
具入りラー油の量で辛さを変えられます!
唐揚げも添えてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何も無かったので作りました!

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ご飯 茶碗1杯分
  3. 具入りラー油 お好みで※入れすぎ注意

作り方

  1. 1

    溶き卵にご飯を入れて米の全体に卵が絡むように混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を熱し、卵と混ぜたご飯を中火~強火で炒める。

  3. 3

    ヘラではなく菜箸で切るように炒める。
    ※混ぜすぎると米が潰れてパラッとしなくなります!

  4. 4

    自分の好みの量の具入りラー油を加えて炒めれば完成!
    ※少なめでもかなり辛いので最初は少しずつ加えて下さい!

コツ・ポイント

卵とご飯を一緒に混ぜると炒めた時にパラッと仕上がります!
ラー油は本当に入れすぎ注意です!
私は思った以上に辛く出来上がったので(笑)

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