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ピリ辛チャーハン
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ピリ辛チャーハン-レシピのメイン写真

ピリ辛チャーハン

ニャ州清光
ニャ州清光 @cook_40183366

材料少なくて簡単に作れます！
具入りラー油の量で辛さを変えられます！
唐揚げも添えてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何も無かったので作りました！

材料少なくて簡単に作れます！
具入りラー油の量で辛さを変えられます！
唐揚げも添えてみました。
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冷蔵庫に何も無かったので作りました！

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ニャ州清光
ニャ州清光 @cook_40183366

材料少なくて簡単に作れます！
具入りラー油の量で辛さを変えられます！
唐揚げも添えてみました。
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冷蔵庫に何も無かったので作りました！

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • ご飯 茶碗１杯分
  • 具入りラー油 お好みで※入れすぎ注意
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作り方

  1. 1

    溶き卵にご飯を入れて米の全体に卵が絡むように混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を熱し、卵と混ぜたご飯を中火～強火で炒める。

  3. 3

    ヘラではなく菜箸で切るように炒める。
    ※混ぜすぎると米が潰れてパラッとしなくなります！

  4. 4

    自分の好みの量の具入りラー油を加えて炒めれば完成！
    ※少なめでもかなり辛いので最初は少しずつ加えて下さい！

コツ・ポイント

卵とご飯を一緒に混ぜると炒めた時にパラッと仕上がります！
ラー油は本当に入れすぎ注意です！
私は思った以上に辛く出来上がったので(笑)

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ニャ州清光
ニャ州清光 @cook_40183366
2017/04/02 03:59に公開
社会人です☺️
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 ご飯

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