モロッコ豆と竹輪の炒め煮
Sweet821 @Sweet821
モロッコ豆が出回るとよく作ります。お弁当にもどうぞヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
モロッコ豆が出回ると、当座煮とこれをよく作ります。常備菜にもいいですよ！
モロッコ豆と竹輪の炒め煮
モロッコ豆が出回るとよく作ります。お弁当にもどうぞヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
モロッコ豆が出回ると、当座煮とこれをよく作ります。常備菜にもいいですよ！
アプリでひらく作り方
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モロッコ豆200gありました。竹輪と同じくらいの大きさに切ります。☆は合わせて準備。
- 2
鍋に油を熱し１を入れて炒める(強火)。
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- 3
油が回ったら☆を加えてざっと混ぜ蓋をする。弱火～トロ火で約5分。
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- 4
汁気が増えて☆が馴染んだら、かつお節とひねりゴマを投入。しっかり絡めて汁気を無くして出来上がり♪
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オイスターソースがいい仕事してます！ｳﾏｼ (｡>ω<｡)ｻｲｺｫｰ
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人気検索1位になりました、ありがとうございます。
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コツ・ポイント
調味料が少ないので焦がさないでね(^o^)弱火～トロ火でお豆からも水分出しちゃいましょう♪お弁当用には更におかかを加えて汁気を吸わせるといいよ(≧▽≦) オイスターソースでコクを＋♪いい仕事してまっせ(^_-)-☆
つくれぽ
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