簡単！ゴマクッキー
ゴマたっぷりのクッキー
食べたらやみつきなっちゃう
ゴマだからカルシウムもたっぷりです
このレシピの生い立ち
ゴマクッキーを食べたくて(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
⚪マーガリンと砂糖をボールに計量する
(マーガリンは常温にしとくと作業がすむーずです) - 2
⚪ゴマはすりおろす
(すり鉢がない場合はそのままでもオッケー)
⚪オーブンは170℃に余熱する - 3
マーガリン&砂糖をすり混ぜ白っぽくする
そこにゴマと牛乳を入れすり混ぜる
(ゴマが全体と馴染むまで) - 4
薄力粉をふるい入れて切り混ぜる
- 5
混ざったらラップに包み
冷蔵庫で３０分休ませる - 6
成形
平らに伸ばし包丁などで
ザクザクきって長方形～
フォークなどでちょっと刺して
も可愛いよ - 7
オーブン170℃で約8分～13分
(オーブンは家庭によって異なるため見ながら)
裏を見て焼き色がついてたらオッケー
コツ・ポイント
牛乳でも水でもオッケーです
水分が混ざりにくいときは泡立てきで混ぜてもいいです
でも粉を入れたらゴムべらでお願いします
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