高菜が決め手☆石焼きビビンバ
renanatsu @cook_40111007
ピリ辛の高菜漬けがビビンバにぴったり！
癖になる味です♡
このレシピの生い立ち
高菜漬けが家にあったので。キムチの代わりにビビンバに入れたら美味しそうと思い、試してみました。
高菜が決め手☆石焼きビビンバ
ピリ辛の高菜漬けがビビンバにぴったり！
癖になる味です♡
このレシピの生い立ち
高菜漬けが家にあったので。キムチの代わりにビビンバに入れたら美味しそうと思い、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん→千切りにして茹でたら、ごま油小さじ2、すりごま小さじ1、にんにく少々、塩少々で和える。
- 2
もやし→茹でたら、ごま油小さじ2、すりごま小さじ1、にんにく少々、鶏ガラスープの素小さじ1で和える。
- 3
高菜漬け→みじん切りに刻む。
- 4
肉→1cm幅に切り、焼肉のたれで炒める。
- 5
ホットプレートにごま油を熱し、ごはんを広げる。上に1〜4の具材を乗せ、中央に卵を割り入れる。
- 6
ごはんに焼き目が付いたら、チーズと焼肉のたれを加えて、全体を混ぜる。お好みでコチュジャンをつけてどうぞ♪
コツ・ポイント
・写真はチーズを入れる前の写真です。チーズはなくてもいいけど、入れた方がおいしいです♡
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