作り方
- 1
ビニール袋に☆の材料を全て入れ混ぜます。
※袋は2枚重ねて仕様すると安心。1枚だと破れたとき悲惨です… - 2
point◇牛乳は生おからの水分量で前後します。最初は60ccからためし、少しずつ追加していく。耳たぶ位の柔さまで。
- 3
1にワッフルシュガーを入れて軽く混ぜます。
- 4
point◇ワッフルシュガーは3で全量いれてもいいですが、半量残しておいて焼く前に表面に乗せてから焼いてもおいしいです☆
- 5
温めておいたワッフルメーカーにバター・マーガリン・サラダ油等を塗ります。
- 6
3のビニール袋の口を上の方でギュッと縛り、下の片方の端を大きめに切ります。
- 7
5の上に6をポトッと適量落とし焼きます。
コツ・ポイント
生地にはバター等が入っていないため、5ではしっかり塗ったほうがくっつきにくいです。
ホットケーキミックスを使用しているので、もともと生地が甘いです。砂糖は普段より控えめで!
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