簡単！！余ったきなこでプリン
キン肉まん @cook_40055533
余ったきな粉をプリンにしました☆おうち時間に♪♪
このレシピの生い立ち
山梨県のお土産でいただいたきな粉プリンがおいしかったので、一度、作ってみたかった。きな粉が余っていたのでトライ!!
簡単！！余ったきなこでプリン
余ったきな粉をプリンにしました☆おうち時間に♪♪
このレシピの生い立ち
山梨県のお土産でいただいたきな粉プリンがおいしかったので、一度、作ってみたかった。きな粉が余っていたのでトライ!!
作り方
- 1
きな粉と砂糖は混ぜておく。
- 2
牛乳と生クリームを鍋であたためる。小さな泡がふつふつしてきたら火を止める。
-
- 3
ゼラチンを加えて溶かす。
-
- 4
きな粉と砂糖を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
-
- 5
卵を入れてすばやくよく混ぜる。
-
- 6
濾しながら容器に流し入れる。
-
- 7
卵の膜が邪魔するので泡立て器などで、ぐるぐるして濾すとよいです。
-
- 8
冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
☆以前より簡単になりました。
☆作りやすい分量にしました。
☆砂糖の量はお好みで。
☆生クリーム35%以上のものを使用すると高級感upします。
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